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饲料替代方案细节出炉,豆粕玉米要变天了?

发布日期:2021-05-12 08:07:42浏览次数:0
        事件:今年3月15日,农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知,重点下达了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》,要求在4月底前,完成技术体系集成与示范推广工作方案,选择确定示范企业,在年内组织开展示范推广。4月21日,农业农村部发布《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》,旨在构建适合中国国情的新型日粮配方结构,保障原料有效供给。
  这一方案显示,小麦、大米、木薯、米糠、大麦和高梁都可以成为玉米的替代原料。豆粕替代原料包括菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、葵花粕、芝麻粕、玉米加工副产物等。文件还根据全国各地区的状况给出了具体的减量替代方案。这些措施包括:使用替代品可以将东北地区的玉米用量至少降低15%,豆粕用量至少降低10%;华北地区玉米用量至少降低15%,豆粕用量降至为0;华中地区玉米和豆粕用量均可降低为0;华南、西南及西北地区,玉米用量均可降至0,而豆粕用量至少降低5%。
  分析:疫情纷扰也并没有影响我们的进口步伐,去年我国农产品进口量再创历史新高,超过1.4亿吨,同比增幅高达27.97%。而其中主要用于饲料粮的大豆、玉米,占比就接近80%。大量的进口之下,去年中国饲料产量增长5%,重新成为全球最大饲料生产国,产量达到2.4亿吨。
  随着人们生活水平的提高,对于肉蛋奶需求的增加不可避免,也使得国内养殖业的饲料需求量在不断增加。饲料粮供给与需求的变化,或将对粮食安全将形成巨大冲击,出于保障饲料粮供需平衡、稳定粮食安全大局考虑,“玉米豆粕减量替代”势在必行,具体的替代技术方案也火速出炉。
  CFC农产品研究称,假如豆粕在饲料中的添加比例降低5%,理论上豆粕用量可以减少2000万吨,对应可减少2500万吨进口大豆,约占我国大豆进口的25%;假如实现对30%饲用玉米做谷物替代,理论上其需求将降低5700万吨,对玉米的供需缺口有改善明显。
  不过政策落地仍需要时间,且其中仍有一些不利因素存在。大型自繁自养的养殖企业可能会首先接受方案,而不必担心配方改变导致饲料颜色出现变化进而下游企业不接受。加之目前豆粕价格处于相对高位区间,只要性价比合适就乐于去更换配方,但目前国内市场菜粕等杂粕的供给量有限,将限制豆粕替代方案的执行速度。此外,一旦杂粕用量加大库存降低,价格也随之提高,从性价比的角度考虑,饲料企业又会重新选择豆粕和菜粕。
  中国豆粕年消费量高达7500万吨,且逐年增长;菜粕的年度消费量刚刚超过1000万吨;但近几年,我国棉粕产量整体下降,从2017年的411.6万吨下降到2020年的405.1万吨。目前棉粕、花生粕等杂粕及DDGS等替代品产能有限,诸如企业规模较小,工业化程度低,企业融资困难、技术开发投入不足,产品利润较低,上游原料供给存在较大波动等,都在较长时间内限制产量增加。为了满足短期内杂粕在需求上对豆粕的替代,或许只有增加菜粕和棉粕等的进口量。
 
  背景小知识:在畜禽饲料配方中,大多采用玉米-豆粕型日粮。玉米属于能量饲料,大豆(豆粕)属于蛋白饲料。由于小麦、稻谷也属于能量饲料原料,替代部分玉米可行。菜籽粕、棉籽粕、亚麻籽粕等饼粕类属于蛋白类饲料原料,适当处理一下抗营养因子,也可以替代部分豆粕,缓解大豆供应压力。
  豆粕在粕类中产量中最大,但价格相比于其他粕类不占优势。杂粕类虽然氨基酸消化率较低,均衡性较差,有些甚至需要进行脱毒处理,但经过适当的加工和营养成分的合理配比,可以降低饲料成本,提高经济效益。


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