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伏天将至,蛋价能否恢复性上涨?

发布日期:2021-07-12 08:39:50浏览次数:0
  本周蛋价由低迷期逐步小幅上涨,截止到7月8日,全国主产区均价4.11元/斤,较7月5日上调0.15元/斤,涨幅3.79%。三伏天将至,蛋鸡进入歇伏期,产蛋量下降,随着各大食品企业中秋佳节备货开启,市场需求量逐步增加,蛋价能否恢复性上涨?

  (一)供应方面

  上半年受饲料价格偏高影响,养殖成本居高不下,养殖户补栏积极性受挫,蛋鸡存栏量仍处于偏低水平。北方高温天气即将进入三伏天,蛋鸡产能受歇伏期影响产蛋量下降。但淘汰鸡价格平平,养殖户惜售。且随着新开产蛋鸡数量增加,货源供应方面仍整体较为充足,部分地区大码蛋短缺。

  (二)需求方面

  目前学校陆续放假,市场少去一部分集中需求。又值北方高温南方梅雨季,鸡蛋存储运输受限,经销商收购谨慎,随销随采,终端需求偏弱,市场库存压力不大。七月中旬南方即将出梅,鸡蛋质量转好,伴随接近传统消费旺季,各大食品企业陆续为中秋着手备货,拉动市场走货加快。库存逐步减少,带动蛋价小幅回调。另国家对生猪收储消息频发,利好猪价,对蛋价起到部分提振作用。

  (三)综合所述

  7月中下旬,虽未到季节性旺季,但随着三伏天到来产蛋量受限,市场需求逐步好转,养殖企业因成本高挺价意愿明显。预计蛋价或将成稳中震荡小幅上调趋势。预计7月底蛋价能达到4.4-4.5元/斤左右。目前随着淘汰鸡价格上涨,养殖户可考虑适当淘汰部分产蛋率较低的蛋鸡,养殖单位顺势出货,下游经销商不存不堵,保证蛋品质量为首位。

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