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国内猪肉价格开启新一轮周期?

发布日期:2022-10-21 10:30:06浏览次数:0

“猪肉价格进入过度上涨一级预警区间”“国家将投放今年第六批中央猪肉储备”……从“十一”假期到现在,全国猪肉价格不知不觉又涨到高位。“猪周期”指的是猪肉供不应求导致价格上涨、供大于求导致肉价下跌,进而市场上猪肉供应减少,导致肉价再上涨的周期。每轮“猪周期”持续时长约为4年,眼下肉价再度上涨,是否意味着上一轮猪周期已结束?本轮猪周期到哪个环节?肉价何时到顶?《环球时报》记者为此采访了业内人士。

养一头130公斤的猪,至少盈利1000

“进入10月,猪肉价格一路上涨。你看这五花肉现在已经30多块钱1斤,3月底最低时只有15块钱左右,半年足足涨了1倍。在北京朝阳区一家物美超市内,退休市民王女士告诉《环球时报》记者,猪肉价格从4月开始上涨,进入第三季度后尤其是10月份涨得更快。

中国农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力20日告诉《环球时报》记者,上一个猪周期今年3月底结束后,新一轮猪周期已悄然启动,猪肉价格从4月份开始露出上涨迹象,七八月份迎来一轮快速上涨,到了10月份猪肉价格涨势更猛

根据国家发改委的监测,1010—14日当周,全国36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%,已到达过度上涨一级预警区间。王祖力告诉《环球时报》记者,根据农业农村部的监测,10月份第二周,猪肉价格已涨到1公斤38.7元,远远超出正常年份25块钱左右的价格水平。在王祖力看来,目前猪肉价格已经达到一个峰值水平。

大北农集团武汉绿色巨农执行副总裁黎龙辉接受《环球时报》记者采访时表示,上个“猪周期”价格低点时,养一头猪就意味着亏损500元,整个行业一片惨淡。而现在,这种局面已被彻底扭转。现在一头130公斤左右的猪至少盈利1000元甚至更高。黎龙辉说,养猪的成本都在上涨,企业需要盈利,我们当初判断猪肉价格也会上涨,但是目前涨得这么厉害,还是出乎我们意料

“已经涨到顶了”?

20日,国家发展改革委公众号发布消息称,针对近期生猪价格持续高位运行的情况,发改委价格司加强与部分大型生猪养殖企业沟通协调,要求企业不得故意压栏抬价,更不得串通涨价。

在发改委此前组织的业内研判会上,专家认为,近期生猪价格明显上涨,重要原因是部分养殖户为博弈后市行情,出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为,减少市场供应量。

王祖力对《环球时报》记者分析说,市场供需是影响猪肉价格的关键因素。因为猪肉价格不断上涨,一些养殖户惜售心理明显,放缓生猪出栏节奏的现象普遍发生,市场生猪供给“进一步偏紧”,造成价格大幅波动。

不过,对于生猪养殖行业而言,3月底熬过上一个猪周期最艰难的时刻后,随着新一轮猪周期的启动,猪肉价格节节走升,整个行业迎来好日子。王祖力告诉《环球时报》记者,上一个猪周期2020年七八月份启动,到20223月底,大概20个月的时间已告结束。新的猪周期4月份开始启动,到现在已运行半年时间。

黎龙辉告诉《环球时报》记者,正是在6月份猪肉价格突飞猛涨的时候,行业盈亏平衡点被快速超越。那时起,整个行业开始迈入盈利时期。黎龙辉表示,到9月底,整个行业年初亏损的窟窿已被填平,不过整个行业盈利也不多,真正赚钱,要看今年最后3个月

而从近期多家生猪养殖企业披露的第三季度业绩数据来看,生猪养殖行业在经历上半年的业绩不振后,也在第三季度释放出盈利信号。

2006年到2021年,国内行业总共经历4猪周期。对于这一轮猪周期的运行,王祖力认为,目前的猪肉价格已经涨到顶了。在他看来,这轮猪周期明年年内不会结束,具体时间需要进一步观察。黎龙辉则认为,随着国内生猪养殖业的进一步集中,行业行为会更趋理性,相应的猪周期会呈现时间缩短、价格波动收窄的趋势。

调控政策正在起作用

未来猪肉价格将有什么变化?王祖力判断,现在肉价已运行到本轮周期最高水平,今年春节前可能会上下震荡,缺乏再度明显上涨空间。他认为,春节前,市场将呈现需求、供应双增状态。

王祖力认为,市场未来可能会被突然暴增的生猪供应瞬间砸出一个大坑,但肉价缺乏大幅下降的可能。黎龙辉也判断,未来猪肉价格可能会从目前高点有所回归,但也只是稍微回调,而不会大幅下跌,因为这轮“猪周期”价格上涨才开始几个月时间。

高企的猪价影响着普通民众的日常生活,为稳价保供,1019日国家发改委宣布将投放今年第六批中央猪肉储备。黎龙辉告诉记者,最近的猪肉价格波动,改变了肉价一路上涨的行情,其实就是国家调控政策正在起作用

王祖力也表示,此举释放了国家主管部门保供稳价的信号,会对猪价上涨形成相当压制。他说,“这段时间如果不投入储备肉,猪肉价格会涨得更高”。


文章来源:环球时报


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